当前位置: 主页 >> 资讯 >> 赤皮青冈

枸杞养生枸杞养生茶

发表于：2024-02-18 16:16:30 来源：蓝莓资讯

枸杞养生枸杞养生茶

说到清明，康康想起一物，有清肝明目之功效，是非常养生的中药材，被誉为东方神草，它就是家喻户晓的枸杞子!说到枸杞，大家都不陌生，一个保温壶泡上几粒枸杞子，这可是人到中年的养生标配。然而，枸杞到底有哪些神奇功效?可能多数人都说不清。而你仅仅把它拿来泡水，恐怕是暴殄天物了。

从中医药角度来讲，枸杞性味甘平，可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。

而现代医学研究也表明，除维生素、类胡萝卜素、氨基酸外，枸杞多糖是枸杞最重要的营养活性成分之一，总含量大约为3.36%。而枸杞多糖具有调节免疫功能、抗肿瘤、降血压等生物活性作用。

由于枸杞突出的养生作用，道家视其为仙药，称为「仙人杖」。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为「东方神草」。

枸杞的四季功效

春天：常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡水，可以滋阴明目。

夏天：天气比较热，也可用泡水喝的方法来清除肝火。

秋天：空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

冬天：需要抵御寒冷，可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。

枸杞的养生吃法

少量多次，均衡搭配

最简单的方法就是生吃，可以充分保存枸杞中的营养成分。当成零食直接食用，一般每天不超过12克。

也可以将枸杞放在沙拉、酸奶、麦片里，混合后食用;或在烤制松饼、饼干、燕麦麸皮煎饼时，添加枸杞也是不错的吃法。

叶、花、根都是宝

枸杞苗和嫩叶可作为蔬菜食用，在广东、广西等地非常流行。

枸杞苗快炒后，与烧好的黄鱼搭配食用，或用来炒肉丝、笋丝，或凉拌、氽汤、煮菜肉粥等，都很营养美味。

枸杞花、枸杞根可入药，均有滋补强身的功效。

枸杞种子榨油，可制成润滑油或食用油。

挑选枸杞有诀窍

品质上佳的枸杞看起来呈暗红色，不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。

好枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。

如果遇到颜色可疑的枸杞，可以先闻闻味道，如果有明显的酸味或刺激性气味就不要选。

枸杞虽好，但不是每天吃得越多越好。作为一种药食同源的中药，枸杞并不是对所有人都适用。脾胃虚弱、高血压、腹泻、感冒的人不宜服用。过量服用枸杞会导致上火、眼睛红肿等不良反应。