布朗庄园装修卧室法国61名庄系列二级名庄
发表于：2024-06-19 11:29:56
来源：蓝莓资讯
编辑/刘宜尔
布朗康田（布莱恩肯德）庄园
英文名： Château Brane-Cantenac
庄园等级：列级酒庄第二级(Grand Cru Classe)
产 区：梅多克玛歌村 (Margaux)
位 置：班卡塔纳庄园位于法国西南部波尔多地区的玛歌法定产区，靠近卡塔纳村的庄园，就在肯德布朗庄园Cantenac-Brown和贝卡塔纳庄园Boyd-Cantenac旁边
葡 萄园：75公顷，共分为五个地块：班丘Plateau de Brane、城堡背后behind the chateau grounds、拉维杜特La Verdotte、诺顿Notton、马林Marin，其中有43公顷被精选出来酿造正牌酒
土 壤：来自第四时期的深层沙砾土质
建园时间：1833年
葡萄品种：赤霞珠55%，美乐40%，品丽4.5%，加荷莫奈0.5%
种植密度：班丘6600株/公顷；城堡背后和诺顿8000株/公顷
产 量：4500升/公顷
平均树龄：35年
酒的特点：酒质圆润早熟富含水果味，柔顺容易入口，尤其适宜早饮，轻度醇厚。
侍酒建议：酒窖湿度和温度：75-90%, 14-18℃
饮用温度：16-18℃
最佳饮用和保存时间：：装瓶后5-8年内，15-18 年, 甚至20年。
食物搭配：西餐搭配：班卡塔纳庄园适合搭配红肉和白肉，加压硬奶酪，烤蔬菜……搭配牛扒，羊肉也非常美味。锅煎鹅肝配意大利红酒烩饭，野味，红肉，浓味奶酪，烤波多贝罗菇配奶酪及帕马尔火腿或者烟熏鸭胸，杂菜沙拉和黑松露，炭烧T骨扒，烤小牛排，烤羊排，焗干鲍。
