葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄这么好大人小孩都喜欢吃，但是葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？1.如果时间充足要挑选方便可以剪下葡萄果粒。用剪刀将果粒一颗一颗剪下，注意，要留下一些果蒂，以免果肉暴露在外面而被脏水污染。2.如果你想要美观一挂整整的葡萄酒洗去表面的杂质。将葡萄放入盆中用清水先洗一遍，先去除表面的一些脏东西，把整挂葡萄来回晃动几次，一定要要轻轻的不然会一个个掉下来。（以下方法任选一种，也可搭配着用，这要看葡萄有多脏了：

最后用面粉或淀粉在葡萄上（具体用量要根据葡萄的量而定），也可以用淘米水，然后用手轻轻搓洗。由于面粉或淀粉有很强的吸附力，有助于去除油脂及其它污物。在用流动水冲两次就非常干净了，把水沥干没有吃完的可以放冰箱了。你学会了吗？

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