韭菜馅饼的小窍门这道不用醒面的韭菜馅饼比
发表于：2024-07-15 16:46:23
来源：蓝莓资讯
虽然不是北方人的我，和女儿都喜欢面食，这款早餐饼简单又好吃，馅可以按自己喜好来做
By 晨妈的一平米厨房
用料普通面粉 200克温水 110克韭菜 300克鸡蛋 2个粉丝 半把生抽 一勺盐 3克
做法步骤1、温水加盐后倒入面粉，搅拌成面团一边备用
2、这期间准备馅料，韭菜切碎，提前泡发的粉丝切碎，鸡蛋炒好后倒入韭菜粉，不要炒的太熟
3、醒好的面团分成五份，擀成薄片，用包包子的手法包好，轻轻按压擀薄，这里要轻，把握好厚度，太厚了口感不好，太薄容易破皮
4、少油小火煎至两面金黄即可出锅
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