​食材

土豆:1个

茄子:1个

​

做法:

菜谱提示:食材中的香菜和葱花大人吃时候再放，这里加入主要是为了点缀菜谱颜色。香菜和葱都算是重口味的调味料，要等宝宝满一岁半以后在吃哦！

​

香菜和葱洗干净后，切成沫状。

​

茄子去皮，然后切滚刀块。

未满一岁的宝宝咀嚼力还不够，需要去皮，一岁以上的宝宝吃，可以带皮一起炖哦！

​

把土豆也切成大块。

​

大火烧制锅热，加水适量植物油，放入茄子和土豆块，翻炒1分钟。

如果家中没有这种琥珀锅，可以先在炒锅里炒好之后再放入炖锅里。

​

然后加入高汤，我用的是牛肉汤，也可以用排骨汤，鸡汤，加的量要没过所有食材。大火烧开之后转小火，慢炖半个小时左右。

​

半个小时后，土豆和茄子都已经煮的软烂了，用勺子轻轻一压就会烂的程度，就可以关火了。

​

取适量煮好的土豆和茄子，用辅食碗压成糊状，再加些汤汁可以直接给宝宝吃了。

​

如果宝宝已经一岁大，把茄子土豆泥浇在米饭上吃会更香。大人吃的话，可以加大酱（豆瓣酱），胡椒粉，再撒些葱花，香菜，味道特别好！少油的茄子，吃起来完全没负担哦！

赴美就医网

怎么找美国的医院

海外医疗咨询中介哪家强

海外看病治疗DIPG肿瘤最新治疗成功案例2024