老年人应怎样健脑？养性

人老了，身体的许多生理功能都会慢慢退化，尤其是大脑的一些生理功能。许多中老年人的记忆力都不如年轻时。然而，如果中年人注意讲究健脑之道，可以有效地延缓大脑的衰老过程。以下建议可助您一臂之力：

输入信息要多。“用进废退”是生物界发展的一条普遍规律，人的大脑亦是如此。人们常说“脑子越用越灵”，是有科学道理的。研究证明，勤于用脑的人智力比用脑较少的人要高出50%。有的人即使步入晚年，仍然思维敏捷，记忆力惊人

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，创造灵感不减。而懒于用脑的人，在中年时期就显得思维迟钝，记忆力减退。

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。工作时脑神经细胞处于兴奋状态，能量消耗大，久之会疲劳。睡眠时脑细胞处于抑制状态，并使消耗的能量得到补充，帮助恢复精力。睡眠时间的长短因人而异，不能一概而论

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，只要次日感到精力充沛就算睡足了

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。

多吃益脑食物。大脑重量占体重的2%，但消耗的能量却占人体总能耗量的20%，其中85%是葡萄糖。蛋白质中的谷胱甘肽可提高脑细胞的活力，预防脑神经细胞老化。动物肝脏、鱼类等食物中含有丰富的谷胱甘肽和大脑所需的氨基酸成分。大脑还“偏爱”卵磷脂，卵磷脂在体内能产生乙酰胆碱，是脑细胞之间传递信息的“信使”，对增强记忆力至关重要。蛋黄、大豆中含有较多的卵磷脂。另外，大脑要吸收上述营养物质，亦离不开维生素B族以及微量元素如铁、锌、硒、铜的帮助，它们是大脑营养物质分解酶的重要成分，摄入这些营养素可多食绿叶蔬菜、豆类及其制品、柑桔、胡萝卜、黑木耳、动物内脏等。

保持豁达乐观的心境。平时要保持积极向上的精神状态，因为愉悦的心境有利于神经系统与各器官、系统的协调统一，使机体的生理代谢过程处于最佳状态，反馈性地增强大脑细胞的活力，对强化记忆和提高用脑效率亦颇有益处。

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