挑选蓝莓有什么小技巧和方法

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道选择蓝莓有什么技巧和方法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.看蓝莓是否褪色:蓝莓果实顶部一般是光秃秃的。如果可以的话，买之前可以用纸擦一下果皮。如果在纸上找到颜色，可能不是真的蓝莓，而是用酸枣或樱桃染色冒充蓝莓。所以大家在购买的时候一定要注意这一点。

2、看蓝莓的外观:好的蓝莓，如果大小均匀，表皮比较光滑，完全不粘手，说明发育较好，营养较高，口感好；如果蓝莓大小不均匀，表皮粗糙，说明蓝莓不发达，不适合购买。

3.尝试直接吃蓝莓:这种品尝只有在条件允许的情况下才能进行。如果是好的蓝莓，味道浓郁，酸甜可口，没有果核；如果是质量差的，不成熟的蓝莓，虽然有一点香味，但是吃起来会很酸；如果是大颗的蓝莓，应该是假的，不能购买。

4.捏蓝莓:如果是质量好的蓝莓，捏起来果实很结实。如果捏起来发现蓝莓很软，甚至有汁液渗出，说明水果已经过熟，不适合购买。另外，如果发现蓝莓果肉干燥，表皮有褶皱，说明蓝莓放置时间较长，不新鲜，失水较重，不适合购买。

5.看蓝莓有没有结霜:通常优质蓝莓的果皮是蓝紫色的，会结一层霜。如果发现蓝莓的果皮是红色的，说明果实不是很成熟；如果蓝莓没有明显的霜，甚至根本没有霜，说明存放时间较长。更何况，如果发现蓝莓是黑色的，说明一定是假的，不能买。

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